Pasoa paso: Noodles con setas y pak choi. Una receta donde se fusionan los sabores asiáticos (gracias al uso de los noodles, de la col china pak choi y de las setas shiitake) con algún toque Vamosa empezar la semana con un plato con un toque asiático, se trata de unos noodles de arroz con verduras y langostinos. Las verduras que acompañan los noodles son brócoli, espárragos y pimiento rojo. Y como no puede faltar en este tipo de platos lleva salsa de soja y sésamo. Lo he cocinando en el wok Mediterranean Cuisine

Unavez lo tengamos salteado, añadimos la salsa de soja y salteamos durante un par de minutos más. Ponemos una olla con agua y sal y cuando empiece a hervir añadimos los fideos cristal (Glass Noodles) y cocemos entre 4 y 5 minutos. Después escurrimos y lo añadimos junto a las verduras y el pollo al wok, mezclamos y lo

1 Pelamos las gambas y reservamos. 2. En una cazuela echamos agua y cuando comience a hervir introducimos los noodles y los cocinamos el tiempo que se indique en el envase, escurrimos y
34recetas caseras de noodles con ternera compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Noodles de arroz con ternera y verduras 🍜 y muchas más.
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1 Picar en bastoncitos la zanahoria y el pimiento rojo y verde. Sofreír junto a los ajos en láminas y sésamo con el aceite, 12 min., Varoma, giro izda., vel. cuchara. 2- Añadir los langostinos, salsa de soja, cayena, y jengibre, 2 min. 100º, giro izda., vel. cuchara. Reservar en un bol.
Sacamosy reservamos. 4. En el mismo wok con un poco más de los aceites sofreímos el ajo y el jengibre y seguidamente añadimos las demás verduras. Sazonamos y salteamos un minuto el conjunto. 5. Escurrimos los noodles y los añadimos al wok con verduras. Mezclamos bien y añadimos las salsas y el salmón, cocinamos medio minuto
Añadimosun poco más de aceite, echamos el jengibre rallado, las verduras y salteamos 5-10 minutos hasta que nos queden al dente, echamos el pollo y añadimos la salsa de soja. Finalmente, echamos los tallarines y los salteamos para que se mezcle todo. Si vemos que quedan secos, añadimos un poco del agua de cocción.
Sencillosy sabrosos noodles con salsa de soja, verduras y sésamo. Un plato de pasta integral completo, sano y muy ligero. 20 min. cocción + 10 min. preparación
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    • noodles con verduras y soja